Ausgewogene Ernährung: So gelingt es

Tatsächlich können bis zu 80 % der vorzeitigen Herzerkrankungen und Schlaganfälle durch Ihre Lebensgewohnheiten und -gewohnheiten verhindert werden, z. B. durch gesunde Ernährung und körperliche Aktivität.

Es ist sehr einfach zu verstehen, aber manchmal schwierig umzusetzen. Es gibt keinen Ernährungsplan, der für jeden geeignet ist, da jeder Mensch seine eigenen gesundheitlichen Bedürfnisse hat. Daher ist es wichtig, mit einem Arzt zu besprechen, welche Ernährungsform für Sie die richtige ist. Wie sieht eine gesunde, ausgewogene Ernährung aus?

Gesunde Ernährung muss keine harte Arbeit sein. Kleine Änderungen in der Auswahl der Lebensmittel, der Art und Weise, wie Sie kochen, und der Art und Weise, wie Sie essen, können einen großen Unterschied machen. Ernährungswissenschaftler empfehlen, jeden Tag eine Vielzahl gesunder Lebensmittel zu sich zu nehmen. Im Allgemeinen ist eine pflanzliche Ernährung, die reich an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und Proteinquellen ist, für die meisten Menschen gesund.

Wir haben die Grundlagen der gesunden Ernährung aufgeschlüsselt, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern.

Es ist eine der wichtigsten Essgewohnheiten. Obst und Gemüse enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe, die Ihr Körper benötigt, wie zum Beispiel Ballaststoffe, die Verstopfung lindern und die Verdauung unterstützen. Magnesium, das die Knochengesundheit unterstützt; Kalium, das zur Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks beiträgt; Vitamin A, das vor Infektionen schützt und Haut und Augen gesund hält; und Vitamin C, das die Eisenaufnahme unterstützt und Ihre Haut und Ihr Zahnfleisch gesund hält.

Obst und Gemüse helfen Ihnen auch dabei, ein gesundes Gewicht zu halten, indem sie Sie länger satt halten. Füllen Sie bei jeder Mahlzeit und jedem Snack die Hälfte Ihres Tellers mit Gemüse und Obst.

Zu den Vollkornprodukten gehören Vollkornbrote und Cracker, brauner oder wilder Reis, Quinoa, Haferflocken und Topfgerste. Sie werden mit Vollkorn zubereitet. Vollkornprodukte enthalten Ballaststoffe, Proteine ​​und B-Vitamine, damit Sie länger gesund und satt bleiben. Jeder Teil des Getreides enthält wichtige Nährstoffe wie die Kleie, die äußere Schicht, die Ballaststoffe und B-Vitamine enthält; das Endosperm, die innere Schicht, die Kohlenhydrate und Proteine ​​enthält; und der Keim, der Kern, der B-Vitamine, gesunde Fette und Vitamin E enthält.

Die meisten Menschen sollten darauf abzielen, dass mindestens die Hälfte der Körner, die sie täglich essen, Vollkornprodukte sind. Füllen Sie idealerweise ein Viertel Ihres Tellers mit Vollwertkost.

Zu proteinreichen Lebensmitteln gehören Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen, Tofu, angereicherte Sojagetränke, Fisch, Schalentiere, Eier, Geflügel, mageres rotes Fleisch, fettarme Milch, fettarmer Joghurt, fettarmer Kefir und fettarmer, natriumarmer Käse.

Protein hilft beim Aufbau und Erhalt von Knochen, Muskeln und Haut, so dass wir

muss es jeden Tag essen. Iss mindestens zwei Portionen Fisch pro Woche und wähle häufiger pflanzliche Lebensmittel. Milchprodukte sind eine großartige Proteinquelle, aber wählen Sie fettarme und geschmacksneutrale Optionen.

Füllen Sie ein Viertel Ihres Tellers mit proteinreichen Lebensmitteln.

Hochverarbeitete Lebensmittel – oft als ultraverarbeitet bezeichnet – sind Lebensmittel, die gegenüber ihrer ursprünglichen Nahrungsquelle modifiziert wurden und viele zusätzliche Zutaten enthalten. Während der Verarbeitung werden oft wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe entfernt, während Salz und Zucker hinzugefügt werden. Beispiele für verarbeitete Lebensmittel sind Fast Food, Hot Dogs, Kartoffelchips, Kekse, Tiefkühlpizza, Wurstwaren, weißer Reis und Weißbrot.

Einige minimal verarbeitete Lebensmittel sind in Ordnung. Dies sind Lebensmittel, die in irgendeiner Weise leicht modifiziert sind, aber nur wenige industriell hergestellte Zusatzstoffe enthalten. Minimal verarbeitete Lebensmittel behalten fast alle ihre essentiellen Nährstoffe. Einige Beispiele sind abgepackter Salat, gefrorenes Gemüse und Obst, Eier, Milch, Käse, Mehl, brauner Reis, Öl und getrocknete Kräuter.

Wasser unterstützt die Gesundheit und fördert die Flüssigkeitszufuhr, ohne der Ernährung Kalorien hinzuzufügen.

Zuckerhaltige Getränke, einschließlich Energiegetränke, Fruchtgetränke, 100 % Fruchtsäfte, Erfrischungsgetränke und aromatisierte Kaffees, enthalten viel Zucker und wenig oder keinen Nährwert. Es ist leicht, leere Kalorien zu sich zu nehmen, ohne es zu merken, was zu einer Gewichtszunahme führt.

Vermeiden Sie Fruchtsäfte, auch wenn es sich um 100 % Fruchtsäfte handelt. Obwohl Fruchtsaft einige der Vorteile von Obst hat (Vitamine, Mineralstoffe), enthält er mehr Zucker als Obst und weniger Ballaststoffe. Fruchtsäfte sollten nicht als Alternative zu Obst konsumiert werden. Jeder sollte seine Früchte essen, nicht trinken. Wenn kein sauberes Wasser verfügbar ist, löschen Sie Ihren Durst mit Kaffee, Tee, ungesüßter fettarmer Milch und zuvor abgekochtem Wasser.

Portionskontrolle bedeutet, die empfohlenen Portionen über den Tag verteilt zu essen. Eine falsche Portion kann sich negativ auf Gewicht, Stoffwechsel, Hormonhaushalt und Energie auswirken.

Um Portionskontrolle zu üben, müssen Sie darauf achten, was und wie viel Sie essen. Das Verständnis der Portionsgrößen kann Ihnen auch dabei helfen, einen gesunden Teller mit einer Hälfte Obst und Gemüse, einem Viertel proteinreichen Lebensmitteln und einem Viertel Vollkorn zu strukturieren.

Um die Portionskontrolle zu üben, schauen Sie auf dem Lebensmitteletikett nach, wie viel eine Portion kostet. Versuchen Sie, Ihr Essen in einer kleinen Schüssel oder einem Teller vorzuportionieren, um zu verhindern, dass Sie direkt aus der Tüte oder Wanne zu viel essen. Achten Sie auf kalorienreiche Lebensmittel. Nüsse zum Beispiel sind sehr nahrhaft und enthalten gesunde Fette, sind aber auch kalorienreich. Seien Sie vorsichtig mit Getränken, insbesondere Kaffee und zuckerreichen Tees.

Mehr als 70 % unserer Immunzellen befinden sich in unserem Darm. Aus diesem Grund spielen sie eine wichtige Rolle beim Schutz vor Infektionen und anderen verschiedenen Krankheiten.

Yakult ist ein fermentiertes Milchgetränk, das einen spezifischen Stamm von Probiotika enthält, der einzigartig und nur in Yakult vorkommt. Dieser Stamm wurde 1935 von Dr. Shirota in Japan entdeckt und nach ihm als Lactobacillus casei Stamm Shirota benannt.

Basierend auf langjähriger außergewöhnlicher Forschung zeigte eine Studie, die an Freiwilligen durchgeführt wurde, die Yakult täglich konsumierten, eine Zunahme ihrer NK-Zellen (natürliche Killerzellen), die Teil des Immunsystems und für die Bekämpfung von Infektionskrankheiten verantwortlich sind.

Bei regelmäßiger Einnahme von Yakult können Sie die Verdauung verbessern, Infektionen vorbeugen, Verstopfung und Durchfall vermeiden, das Auftreten von Krebszellen bekämpfen und vor allem die Immunität stärken.