BBQ im Chicago-Stil ist ein Grundnahrungsmittel in Bronzeville – NBC Chicago

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Chicagos Stadtteil Bronzeville, Heimat des Black History Month, ist bekannt für seinen einzigartigen Grillstil.

Im Gegensatz zu Rinderbrust aus Texas und Schweinefleisch aus Carolina dreht sich bei Bronzeville alles um das langsame, sanfte Räuchern von Hot Links und Ripps direkt über der Hitze – die ständige Zähmung der Flammen mit einem Haus.

Diese Küche ist im Honey 1 BBQ erhältlich, einem der besten Grills in der Gegend.

Hier können Sie hingehen:

Honig 1 Grill

746 E.43rd St.

773-285-9455

Weitere Informationen zu Shermann Thomas Nachbarschaftstouren in der historischen Gemeinde sind verfügbar Hier.