Das neue lokale Lebensmittelverteilungszentrum in West Charlotte soll Leben verändern

Zack Wyatt, CEO von Carolina Farm Trust (links) und Chris Peake, Geschäftsführer des lokalen Lebensmittelproduktions- und Vertriebszentrums von Carolina Farm Trust. Foto: Ashley Mahoney/Axios

Chris Peake kehrt in die Nachbarschaft zurück, in der er aufgewachsen ist, um die Erzählung über Ernährungsunsicherheit neu zu schreiben.

Peake ist gegenüber aufgewachsen 511 S. Hoskins-Straße., die Seite, wo Carolina Farm Trusteine gemeinnützige Organisation, die sich für die Stärkung lokaler Lebensmittelsysteme einsetzt, wird ihr lokales Produktions- und Vertriebszentrum für Lebensmittel in West Charlotte erweitern.

• „Ich habe früher den Parkplatz genau dort geputzt, wo Mr. Quick ist“, erzählte mir Peake.
• Er erinnert sich, dass Lebensmittelgeschäfte im Laufe der Jahre das Viertel Thomasboro-Hoskins verlassen haben, was es schwierig machte, frische, nahrhafte Lebensmittel in der Nachbarschaft zu finden.

Warum ist das wichtig: Ernährungsunsicherheit ist in West Charlotte seit Jahrzehnten ein Problem, und der mangelnde Zugang zu gesunder Nahrung hat sich direkt auf das Wohlergehen der Gemeinschaft ausgewirkt.

• Nur 13 % der Wohneinheiten westlich von Uptown haben eine Lebensmittelkette mit umfassendem Service im Umkreis von einer halben Meile. von UNC Charlotte Quality of Life Explorer.
• Der Abteilungsdurchschnitt liegt bei 32 %.
• In Gebieten wie Dilworth beträgt die Zahl 86 %.

Was ist los: Carolina Pflegen Vertrauen CEO Zack Wyatt sagte gegenüber Axios, dass der Standort Großhandels-, Einzelhandels- und Lieferoptionen, eine Studioküche, Gemeinschafts- und Veranstaltungsräume sowie einen städtischen Raum bieten werde. pflegen. Es wird auch dazu beitragen, Probleme in der Lieferkette zu lösen.

Bestimmt für Um die Ernährungsunsicherheit zu bekämpfen, wird das Zentrum ein Ort sein, an dem Gemeindemitglieder Obst, Gemüse, Fleisch und Milchprodukte zu erschwinglichen Preisen kaufen können.

• CFT wird die beiden Bestandsgebäude mit sanieren Benachbarte Konzepte als Architekt für das Projekt fungieren.
• Der Platz liegt neben einer nicht mehr genutzten Bahnstrecke. Sie planen, Waggons sowohl für den historischen Aspekt als auch für die Funktion eines zusätzlichen Versammlungsraums hinzuzufügen.
• Peake wird als General Manager des Distributionszentrums fungieren.

Peakes Haltung ist persönlichnicht nur, weil er aus der Nachbarschaft kommt, sondern wegen eines gesundheitlichen Problems, das ihn beinahe das Leben gekostet hätte.

• Vor vierzehn Jahren hatte er eine Dissektion der Aorta aufgrund von Bluthochdruck und Nierenerkrankungen. Eine Aortendissektion ist ein Riss in der inneren Schicht der Aorta, der Hauptschlagader des Körpers. Es ist oft tödlich, wenn Blut die äußere Aortenwand erreicht.
• Er sagte, dass er vor der Diagnose nie darüber nachgedacht habe, was er esse und dass es seine Gesundheit beeinträchtige.
• „Es ist erstaunlich, dass ich zu dieser Community zurückkehren und sagen kann: ‚Hey, ich habe eine bessere Option für uns‘“, sagte Peake mir.

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Carolina Farm Trust sah die Website zum ersten Mal im April 2021.

Wyatt sagte, er wollte es sich nicht einmal ansehen, weil er wusste, dass sie nicht das Geld dafür hatten.

• „Es wäre herzzerreißend, so etwas zu sehen und nichts dagegen tun zu können“, sagte Wyatt.
• Wie er erwartet hatte, war der Platz perfekt. Jetzt mussten wir einen Weg finden, es zu finanzieren.
• Die Geldseite hat sich in den letzten zwei Monaten verändert.

Anhand der Zahlen: Mecklenburg County hat im Januar 3 Millionen US-Dollar für das 14-Millionen-Dollar-Projekt zugesagt, gefolgt von 1,5 Millionen US-Dollar von der Stadt im Februar. Die 14 Millionen US-Dollar sind für den vollständigen Bau plus Betriebskosten für vier Jahre bestimmt.

• „Wir standen an, um weiterzumachen, sobald sie Ja gesagt haben“, sagte Wyatt zu mir. „Als ich das verließ [Mecklenburg Board of County] Beim Kuratorentreffen im Januar schrieb ich Darrel Williams von Neighboring Concepts eine SMS und meinte: „Wir rollen.
• Wyatt sagte Axios, das Ziel sei es, genug zu haben, um einsatzbereit zu sein, plus ein Sicherheitsnetz.
• Sie haben eine 25-jährige Pacht auf dem Gelände mit Kaufoption.

Und danach: Carolina Farm Trust will im Mai 2023 eröffnen.

• Der historische Gründer von West End Partners ITanya Adams sagte bei einem Gemeindetreffen im Januar, dass sie mit Carolina Farm Trust darüber sprechen, wie das Erfüllungszentrum ihrer Vision, einen kooperativen Markt in die West Side zu bringen, zugute kommen kann.

Das große Bild: Wie sehr beteiligt sich jeder von uns an unserer lokalen Lebensmittelwirtschaft? Wenn Sie Salat in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft kaufen, halten Sie an, um zu fragen, ob er in der Nähe von Charlotte angebaut wurde?

• Wyatt sagte mir, dass es selten vorkommt, dass die Menschen über den Kauf von Produkten auf Bauernmärkten oder in Restaurants mit direkter Küche hinaus in ihrer lokalen Lebensmittelwirtschaft aktiv sind.
• „[We’re] Ich versuche wirklich, die Teilnahme an einer lokalen Lebensmittelwirtschaft normal und nicht zu einer Nische zu machen “, sagte Wyatt.

Prämie: Carolina Farm Trust stellt die bereit Nacht im Museum Rückspendenaktion nach zwei Jahren am 12. Mai im Mint Museum in Uptown.

• Peake wird der Hauptredner sein.
• Es wird über 10 lokale Köche sowie Mixologen, Brauereien und Weingüter präsentieren.
• Eintrittskarten bei der Spendenaktion für den Ultimate Food Lover sind 100 US-Dollar, die von 17 bis 18 Uhr läuft. Die Veranstaltung selbst läuft von 18 bis 21 Uhr und der Standard Eintrittskarten sind $75.

Schau mal das Distributionszentrum vor Beginn der Renovierungsarbeiten.