INDIANAPOLIS (WISH) – Im weitläufigen Gleaners-Lagerhaus in der Nähe des Indianapolis International Airport haben Freiwillige ihre Arbeit, die Lebensmittel liefern und verpacken.
„Die Inflation schadet sicherlich den Verbrauchern und treibt die Preise in die Höhe, und für Menschen mit niedrigem Einkommen zwingt sie immer mehr Menschen, für Lebensmittelhilfe in die Vorratskammern zu gehen“, sagte Joe Slater, Betriebsleiter für Indiana Gleaners Lebensmittelbank.
Ährenleser erhalten in der Regel jeden Monat Hunderttausende Pfund an Fleischspenden von Lebensmittelketten. „Fleisch, das Sie sehen, das nicht bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum verkauft wird, kann für eine sehr lange Zeit eingefroren und tatsächlich vertrieben werden“, sagte Slater.
Aufgrund des Arbeitskräftemangels ist überschüssiges Fleisch nicht in Hülle und Fülle vorhanden, daher wurden Nachlesekräfte kreativ und kauften einen vom US-Landwirtschaftsministerium zertifizierten Reinraum. Der Raum ermöglicht es den Arbeitern, Fleisch, das möglicherweise versehentlich auf eine bestimmte Weise verpackt wurde, neu zu verpacken, damit es eine geeignete Größe hat, um gespendet zu werden.
„Es soll in Viertel-Zoll-Stücken sein. Einige Maschinen wurden nicht neu kalibriert, und es war in Dreiviertel-Zoll-Stücken“, sagte Slater.
Ährenleser müssen eine beträchtliche Menge Trockenfutter wie Spaghetti und Erdnussbutter kaufen, und die Kosten für diese Lebensmittel schießen in die Höhe.
„Wir kaufen jedes Jahr Lebensmittel im Wert von etwa 25 Millionen US-Dollar, und wenn Sie sagen, dass wir diese Preise um 10 % bis 20 % erhöhen, steigt unser Budget von 2,5 (Millionen) auf 5 Millionen US-Dollar pro Jahr“, sagte Slater.
Gleaners verteilt seine gesammelten Lebensmittel an kleinere Speisekammern, lagert aber auch einen Teil dieser Lebensmittel in einem von ihm betriebenen Einzelhandelsgeschäft. Diese Lebensmittel werden kostenlos an bedürftige Familien verteilt.
„Wenn ein Haushalt von mehreren hundert Dollar Mehrkosten heimgesucht wird, passt es irgendwann einfach nicht mehr zusammen, und er wird zusätzliche Lebensmittelressourcen benötigen, und deshalb sind wir hier“, sagte Slate.
Im Dezember 2021 lehnte der Kongress es ab, die während der Coronavirus-Pandemie geschaffene Steuergutschrift für Kinder zu erweitern, und viele berechtigte Familien erhielten Anfang dieses Jahres keine Schecks mehr. Slater sagte, dass der Verlust dieser Schecks die Behauptung der Gleaners weiter anheizt.