EL PASO, Texas (KVIA) – Da die Inflation das ganze Land betrifft, schießen die Lebensmittelpreise überall in die Höhe, auch hier in El Paso. Die Preiserhöhungen stellen die Lebensmittelbank El Pasoans Fighting Hunger vor mehrere Herausforderungen.
Susan Goodell, CEO der Lebensmittelbank, sagte, die Zahl der Bedürftigen sei erheblich gestiegen.
„Wir sehen einen Anstieg von etwa 7 % (in der gesamten Region)“, sagte sie. „Das bedeutet also, nur hier, allein an diesem Ort, jede Woche etwa 700 weitere Familien zu sehen.
Auch Familien besuchen ihre Standorte häufiger.
Angesichts der steigenden Lebensmittelpreise, sagte Goodell, besteht die größte Herausforderung für die Lebensmittelbank derzeit darin, die Lebensmittelversorgung im Auge zu behalten und über die finanziellen Ressourcen zu verfügen, um auf diese Lebensmittel zugreifen zu können. Sie sagte, es sei schwierig, genügend haltbare Lebensmittel, frische Produkte und frische Milchprodukte zu bekommen.
„Die Lieferkette ist offen gesagt wieder einmal unterbrochen und verursacht uns echte Not und hindert uns daran, angemessene Lebensmittel zu finden“, sagte Goodell. „Wir möchten sicherstellen, dass der Teller unserer Kunden ausgewogen ist, damit wir eine Vielzahl von Lebensmitteln haben, die ihnen die Nährstoffe liefern, die sie brauchen, um gesund und stark zu bleiben.“
Die Kosten für den Versand an die Tafel sind ebenfalls drastisch gestiegen.
Glücklicherweise hat dies keinen Einfluss darauf, wie viel Nahrung sie geben können, aber wenn diese Probleme bestehen bleiben, sagte Goodell, dass dies der Fall sein könnte.
„Seit Weihnachten haben wir etwa 25 % der Nahrungsreserven verloren, die wir normalerweise vorrätig haben“, sagte sie. „Mit dieser Reduzierung liegen wir also unter einer dreiwöchigen Marge für die Lebensmittelversorgung. Wenn wir nicht in der Lage sind, diese Lücke zu schließen und eine Versorgung von mindestens vier Wochen zu erreichen, müssen wir die Menge an Lebensmitteln reduzieren, die jedem Kunden gegeben wird.“
Die Tafel braucht auch dringend Freiwillige.
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