02. März 2022
(Washington, DC) – Die US-Senatorin Jeanne Shaheen (D-NH) hat sich einem parteiübergreifenden Zweikammerschreiben angeschlossen, in dem sie den Minister des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA), Tom Vilsack, auffordert, überarbeitete WIC-Lebensmittelverpackungen gemäß der vorgeschlagenen Regel „Special Supplemental Nutrition Program“ herauszugeben für Frauen, Kleinkinder und Kinder: WIC Food Package Revisions.
WIC ist eines der erfolgreichsten staatlich finanzierten Ernährungsprogramme des Landes, das die Ernährungs- und Gesundheitsergebnisse von etwa 6 schwangeren und postpartalen Frauen, Säuglingen und Kindern bis zu 5 Jahren verbessert. Der Brief fordert eine vorgeschlagene Regel zur Überarbeitung der WIC-Lebensmittelverpackung, um sie an die Ernährungsempfehlungen der National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine (NASEM) anzupassen, indem den Empfängern ermöglicht wird, mehr Obst, Gemüse und quecksilberarme Meeresfrüchteprodukte zu kaufen, und strengere Standards für Vollkornprodukte und Zucker auferlegt werden Inhalt, Calcium und Protein.
„Bei steigenden Lebensmittelpreisen sind viele Familien mehr denn je auf WIC und andere Bundesernährungsprogramme angewiesen, um gesunde Lebensmittel auf den Tisch zu bringen. Mehr Kinder profitieren von WIC, mit einem nationalen Anstieg der Kinderbeteiligung um 7,5 % seit Beginn der Pandemie.“ schrieben die Senatoren. „… Wir fordern daher das USDA auf, Vorschriften zu erlassen, die die Gewährung von Vorteilen beinhalten, die quecksilberarmes Obst, Gemüse und Meeresfrüchte in Mengen enthalten, die über den kostenneutralen Empfehlungen der NASEM liegen, und zwar in einer Weise, die mit der wissenschaftlichen Grundlage von übereinstimmt die NASEM-Rezension.“
Sie fuhren fort: „Wir fordern das USDA dringend auf, schnell eine vorgeschlagene Regel zu erlassen, die die Gesundheit von Frauen und Kindern mit niedrigem Einkommen verbessern wird. Wir wissen Ihre rechtzeitige Beachtung unserer Anfrage zu schätzen.
Der vollständige Text des Schreibens ist verfügbar Hier oder darunter:
Sehr geehrter Herr Sekretär Vilsack,
Vielen Dank für Ihre kontinuierliche Arbeit zur Bekämpfung von Ernährungsunsicherheit und zur Verbesserung des Zugangs zu nahrhaften Lebensmitteln als Mittel zur Verbesserung der langfristigen Gesundheitsergebnisse, einschließlich durch das Special Supplemental Nutrition Program for Women, Infants and children (WIC). Als eines der größten Ernährungshilfeprogramme des Landes mit den höchsten Ernährungsstandards in allen Bundesprogrammen ist WIC eine bewährte und wirksame Ernährungsintervention, die die Ernährung und die Gesundheit von 6,1 Millionen schwangeren und postpartalen Frauen, Säuglingen und Kindern bis zum Alter von 5 Jahren verbessert.
Um den Zugang der WIC-Teilnehmer zu gesunden Lebensmitteln weiter zu verbessern, fordern wir das Ministerium dringend auf, unverzüglich Maßnahmen zu ergreifen, um die vorgeschlagene Regel „Spezielles Ergänzungsprogramm für Frauen, Säuglinge und Kinder: WIC-Lebensmittelpaketüberarbeitungen“ zu veröffentlichen, um überarbeitete WIC-Lebensmittel zu veröffentlichen. Pakete, die auf Empfehlungen der National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine (NASEM) basieren. Wir sind enttäuscht, dass die vorgeschlagene Regel nun zweimal gegenüber den geplanten Veröffentlichungsterminen im August und Dezember 2021 verschoben wurde.
Die letzte Überprüfung der WIC-Lebensmittelverpackungen fand 2009 statt und hat die verfügbaren WIC-Lebensmittel erheblich verändert, um sie an die Essgewohnheiten der Ernährungsrichtlinien für Amerikaner (DGA) anzupassen. Die Überarbeitungen von 2009 führten Obst, Gemüse und Vollkornprodukte in WIC-Lebensmittelverpackungen ein, was zu einer verbesserten Ernährungsqualität und -vielfalt führte, insbesondere für Kinder. Gesündere Optionen, die von WIC angeboten werden, führten zu besseren Gesundheitsergebnissen, wobei die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) nach Überprüfungen des Lebensmittelpakets im Jahr 2009 eine allgemeine Verringerung der Fettleibigkeit bei Kindern bei Kleinkindern gemessen haben, die an WIC teilnehmen. Wir glauben, dass die bevorstehende vorgeschlagene Regel, wenn sie auf den Empfehlungen von NASEM basiert, zusätzliche signifikante Verbesserungen für gefährdete Frauen und Kinder in unserem Land bringen wird.
Gemäß dem Healthy, Hunger-Free Children Act von 2010 wurde die WIC-Lebensmittelverpackung von einem unabhängigen Expertengremium der NASEM überprüft, das 2017 seinen Abschlussbericht veröffentlichte. Das USDA unternahm einen positiven Schritt, um sicherzustellen, dass die DGAs 2020-2025 stimmen weitgehend mit den NASEM-Empfehlungen überein. Das NASEM-Gremium wurde jedoch vom USDA beauftragt, kostenneutrale Empfehlungen zu entwickeln. In ihrem Bericht stellte NASEM fest, dass finanzielle Beschränkungen insbesondere ihre Fähigkeit einschränkten, Mengen an Obst, Gemüse und Meeresfrüchten auf einem Niveau zu empfehlen, das die Ernährung der WIC-Teilnehmer am besten an den besten wissenschaftlichen Erkenntnissen und Empfehlungen von Organisationen wie der Weltgesundheitsorganisation ausrichtet.
Wir stellen fest, dass in den letzten Jahren die aktuellen Vorschriften für Lebensmittelpakete WIC-Empfänger daran gehindert haben, Lebensmittel in den Mengen und der Vielfalt zu kaufen, die durch die für das Programm bereitgestellten Gutschriften bereitgestellt werden. In der Omnibus-Gesetzgebung für das Geschäftsjahr 2021 wurden beispielsweise 1,25 Milliarden US-Dollar an nicht ausgegebenen Nahrungsmittelmitteln für das Geschäftsjahr 2020 an die Staatskasse zurückgezahlt.
Aus diesen Gründen fordern wir das USDA daher dringend auf, Vorschriften zu erlassen, die die Ausgabe von Vorteilen beinhalten, die quecksilberarmes Obst, Gemüse und Meeresfrüchte in Mengen enthalten, die über den neutralen Empfehlungen in Bezug auf die NASEM-Kosten liegen, und zwar auf eine Weise, die mit der wissenschaftlichen Grundlage von übereinstimmt die NASEM-Rezension.
Insbesondere fordern wir Sie dringend auf sicherzustellen, dass die vorgeschlagene neue Regel Folgendes beinhaltet: erhöhte Vorteile für Obst und Gemüse; Erhöhung der Auswahl an Meeresfrüchten mit niedrigem Quecksilbergehalt als separate Lebensmittelkategorie in Lebensmittelpaketen für Kinder und Erwachsene auf monatlicher Basis ohne Rotationsersatz durch Hülsenfrüchte und Erdnussbutter; zusätzliche Packungsgrößenoptionen, insbesondere für Joghurt und Müsli; ein zusätzliches Substitutionsmodell, einschließlich der Option für Eltern, frisches Obst und Gemüse anstelle von Babynahrung aus dem Glas zu kaufen, um eine größere Auswahl für Eltern zu fördern; und strengere Standards für Vollkornprodukte, Zuckergehalt, Kalzium und Eiweiß, damit WIC-zugelassene Lebensmittel WIC-Familien dabei helfen, die von der DGA empfohlenen Diäten einzuhalten.
Angesichts steigender Lebensmittelpreise sind viele Familien mehr denn je auf das WIC und andere Ernährungsprogramme des Bundes angewiesen, um gesunde Lebensmittel auf den Tisch zu bringen. Mehr Kinder profitieren von WIC, mit einem nationalen Anstieg der Kinderbeteiligung um 7,5 % seit Beginn der Pandemie. Der vollständige NASEM-Bericht 2017 ist eine solide Grundlage für zusätzliche Maßnahmen, die das USDA ergreifen kann, um den Nährwert von WIC-Lebensmittelverpackungen zu verbessern, indem der regelmäßige Zugang zu gesunden Lebensmitteln wie Obst, Gemüse und fettarmem Fisch verbessert wird Diäten. abgestimmt auf NASEM- und DGA-Empfehlungen.
Wir fordern das USDA dringend auf, schnell eine vorgeschlagene Regel zu verabschieden, die die Gesundheit von Frauen und Kindern mit niedrigem Einkommen verbessern wird. Wir wissen Ihre rechtzeitige Beachtung unserer Anfrage zu schätzen.
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