Um ihr Engagement für Nachhaltigkeit und Umwelt zu veranschaulichen, entschieden sich die Befragten der Generation Z im Vergleich zu den Babyboomern eher für Lebensmittel mit der Aufschrift „kohlenstoffarm/kohlenstoffneutral“ und „pflanzlich“. Umfrage. Gen Z scheint jedoch das Gefühl zu haben, dass sie weniger individuelle Auswirkungen auf die Umwelt haben, als Sie vielleicht annehmen. Nur 50 % der Befragten der Generation Z sind der Meinung, dass ihre persönliche Ernährungsauswahl zumindest moderate Auswirkungen auf die Umwelt hat, verglichen mit 67 % der Millennials. Sie machen sich auch weniger Sorgen über Lebensmittelverschwendung – 61 % gegenüber 69 %.
Andere Umfrageergebnisse hoben Bedenken hervor, die für Mitglieder der Generation Z wichtiger sind, wie z. B. die Beziehung zwischen psychischer Gesundheit und Essgewohnheiten. Die Generation Z ist die am stärksten „gestresste“ der vier Generationen, wobei 33 % ein hohes Maß an Stress melden, mehr als bei der Generation Y (29 %), der Generation X (25 %) und den Babyboomern (10 %). Über Generationen hinweg entsprach das höchste Stressniveau dem drei- oder mehrmaligen Naschen am Tag.
Allerdings war die Gen Z auch besorgt über die Auswirkungen, die Lebensmittel auf ihre allgemeine Gesundheit haben können, so die Umfrage. Insbesondere die Befragten der Generation Z gaben an, nach Produkten zu suchen, die sich positiv auf ihr Energieniveau, ihre Schlafmuster, ihr geistiges und emotionales Wohlbefinden sowie ihre Verdauungs- oder Darmgesundheit auswirken könnten.