Im Jahr 2021 füllten das Müsli der Natur, Tomaten-Feta-Nudeln und Schüsseln mit Lachs und Reis unsere Bildschirme. Was hält das Jahr 2022 für diese viralen Lebensmitteltrends bereit, die landesweit die Gänge der Lebensmittelgeschäfte und unsere TikTok For You-Seiten fegen? Ich habe meine Vorhersagen.
Gebacken von Mellisa Green Goddess: Beginnen Sie das neue Jahr mit einem gesunden und grünen grünen Krautsalat von TikToker @bakedbymelissa. Der Rest von TikTok hat dies bereits getan. Ein würziges, kräftiges Dressing wird in einen Hochgeschwindigkeitsmixer gegeben und über eine Basis aus Kohl, Schnittlauch, Frühlingszwiebeln und Gurken gegossen. Melissa schaufelt den Salat mit einem Tortilla-Chip und behandelt diese grüne Göttinnenmischung wie Salsa.
Bauernmärkte und saisonale Lebensmittel: 2021 brachte es Lifestyle-Vloggerin Emily Mariko zu uns TikTok-virales Nori, Lachs und Reisbogenl, der so beliebt geworden ist Dies führte zu einem Mangel an Kewpie-Mayonnaise oben auf die Schüssel gepresst. Nachdem Mariko in die Ränge des TikTok-Stars aufgestiegen war, begann sie, regelmäßig ihre wöchentlichen Bauernmarktläufe zu dokumentieren. Marikos üppige Ladungen zeigen saisonale Produkte, die wunderschön auf ihrer weißen Theke verteilt sind – Kakis, Delicata-Kürbis und Pflaumen im Winter und kalifornische Avocados und Urtomaten in der ersten Oktoberwoche – und könnten dieses Jahr eine neue Welle des Marktverkehrs anregen.
Nutella-Pizza: Diese TikTok-Nutella-Pizza mit über 17 Millionen Aufrufen hat alle Merkmale des nächsten viralen Food-Trends: Sie ist hübsch anzusehen und es werden nur minimale Zutaten verwendet (im Laden gekaufter Teig, Nutella und Obst).
Türkische Eier: Wird dieses herzhafte Frühstücksvergnügen dieses Jahr zum Mainstream? Turkish Eggs, auch bekannt als Cilbir, hatte einen großen Moment unter den TikTok-Food-Konten in der App mit rund fünf Millionen Videos, die unter #turkisheggs getaggt waren. Pochierte Eier liegen auf einem Bett aus griechischem Joghurt mit Knoblauch und werden mit Aleppo-Chiliöl oder Butter und Kräutern beträufelt. Ich erkläre 2022 zum Jahr des salzigen Frühstücks. Verabschieden Sie sich von Ihren süßen French Toasts und Blaubeerpfannkuchen. Begrüßen Sie cremige Knoblaucheier.