Dieses Stück wurde zur Verfügung gestellt von CODO-Designein Lebensmittel- und Getränkemarkenunternehmen und Autoren von Craft Beer, umbenannt. Dieses Buch (und das dazugehörige Arbeitsbuch) ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, die Ihnen hilft, eine erfolgreiche Strategie für die Umbenennung Ihrer Brauerei zu entwickeln. Schließen Sie sich über 5.500 anderen Fachleuten der Bierbranche an wer bekommt die Biermarken-Trends monatlicher Newsletter mit Trends, aktuellen und praktischen Ratschlägen von der Frontlinie des Bier-Branding.
Was ist eine Lifestyle-Marke? Sollte es ehrgeizig sein oder kann es eher utilitaristisch sein? Wo ist die Grenze zwischen einer „klassischen“ Marke und einer „Lifestyle“-Marke? Heute treffen wir Jeremy Gregory, Mitbegründer von Montucky kalte Snacks um diese Idee zu erforschen. Jeremys Definition einer Lifestyle-Marke ist einfach: Positionieren Sie Ihre Marke als willkommenen Begleiter für alles, was jemandem Freude bereitet.
Cold Snacks haben genau das getan und das alles auf der Rückseite eines einzelnen hellen Lagerbiers – ein interessanter Gesprächsstoff für sich. Historisch gesehen konnten Handwerksbrauer kein makroartiges helles Lagerbier aus der Sicht der Qualität und des respektvollen Brauhandwerks herstellen (schließlich wurde die gesamte Branche als David von Big Beers Goliath aufgebaut). Aber abgesehen von dieser Philosophie konnte die Brauerei auch kein großes helles Lagerbier herstellen, weil sie niemals mit den AB InBevs der Welt mithalten konnte.
Aber es stellt sich heraus, dass beides nicht unbedingt wahr ist. Craft-Trinker sind, zumindest in meinen Kreisen, meistens Biertrinker. Sie bevorzugen Handwerkskunst und beginnen den Abend immer mit einem oder zwei gut gebrauten lokalen Bieren. Aber wenn Sie tiefer in die Nacht eintauchen oder einen freien Tag auf dem Feld beginnen, beginnen die leicht zu trinkenden leichten Lagerbiere wirklich zu glänzen. Und wenn ein Bier gut schmeckt, leicht zu trinken ist, den richtigen Preis hat und von einer unabhängigen Marke hergestellt wird, dann haben Sie etwas Besonderes in der Hand.
Isaac (CODO): Hallo Jeremy. Bitte stellen Sie sich vor und sagen Sie uns, was Sie bei Montucky Cold Snacks tun.
Jeremy: Ich bin Jeremy. Ich bin hier für die Marketingaktivitäten und -durchführung verantwortlich: Grafik, Text, Design-Swag und Online-Verkauf, soziale Planung und Durchführung [at times], landesweite Werbeaktionen und Gewinnspiele, Point-of-Sale-Design. Jahresmarktplanung, digitale Planung, Budgetierung und natürlich Bar-Events. Buchstäblich die ganze Bandbreite.
CODO: Können Sie uns einen Überblick über Montucky Cold Snacks selbst geben? Gesamtkonzept, Positionierung, Portfolio, Jahresproduktion und warum sind Sie zu einer so beliebten Marke geworden?
Jeremy: Wir haben einfach angefangen und uns darauf konzentriert, den Moment zu genießen und positiv und leidenschaftlich mit unseren Kunden in Kontakt zu treten und sie zu ermutigen, uns dabei zu helfen, die Marke auf ihre eigene Weise zu definieren. Es einfach zu halten ist sehr schwierig, weil der moderne menschliche Verstand und die heutige Gesellschaft es mögen, Dinge zu komplizieren; Wir sehen uns gerne als Pause vom Ernst des Lebens. Wir haben nur zwei Produkte, ein einfaches Lagerbier und ein einfaches Grapefruit-Seltzer. Wir versprechen auch 8 % zurück an die Gemeinschaften, in denen wir an verschiedene gemeinnützige Organisationen verkauft werden, denn auch hier wollen wir Menschen helfen, ein reicheres Leben zu führen, und wir wollen in ihren Gemeinschaften auf wirkungsvolle Weise neu erfinden. Ich denke, wir haben Erfolg, weil wir neben unserem Retro-Branding, das die Leute lieben, gute Arbeit geleistet haben, indem wir unseren ursprünglichen Wurzeln treu geblieben sind und das den Charakter der Marke ausmacht und letztendlich bei den Kunden ankommt.
CODO: Sagen Sie mir, was Montucky Cold Snacks zu einer Lifestyle-Marke macht?
Jeremy: Nicht zu viel über den Moment nachdenken. Versuche nicht, jedermanns Zeit zu sein. Einfach wir selbst sein, andere willkommen heißen und feiern, wer sie sind.
CODO: Was macht Ihrer Meinung nach eine Lifestyle-Marke erfolgreich?
Jeremy: Überdenke das Timing noch einmal nicht. Atmung. Fließen. Attraktiv. Beziehen Sie Ihre Kunden mit ein und lassen Sie sie sie selbst sein, in den vielen Arten, in denen sie Spaß haben.
CODO: Glauben Sie, dass eine Lifestyle-Marke eine karitative Ausrichtung haben muss, um erfolgreich zu sein?
Jeremy: Nein. Tatsächlich haben die meisten Lifestyle-Marken, an die ich denke und die ich recherchiere, keine wirklich starken karitativen Komponenten. Ich sage nicht, dass sie sich nicht von Zeit zu Zeit in verschiedenen Organisationen engagieren, ich sage nur, dass sie sich nicht um eine bestimmte Sache oder Verpflichtung herum aufbauen, ich denke eher, dass sie sich um Denkweisen und Interessen herum aufbauen, und wenn Du machst es richtig und authentisch, das scheint vielen Lifestyle-Marken zu reichen. Das könnte sich ändern, aber das sehe ich, wenn ich an große Lifestyle-Marken denke.
CODO: Wir haben viele Marken gesehen, die darauf abzielen, einen Lebensstil zu schaffen, ohne zu verstehen, wie viel praktische Arbeit, Marktaktivierung und kontinuierliches Marketing erforderlich sind, um dies zu erreichen. Wussten Sie von Anfang an, wie das geht, oder haben Sie viel dazugelernt?
Jeremy: Das ist eine gute Frage. Lifestyle-Branding ist eine Menge Arbeit, wenn Sie wirklich versuchen, als Marke etwas zu sein, was Sie nicht sind, oder wenn Sie von Anfang an keine starke Markenidentität haben und versuchen, auf alle kulturellen Launen einzugehen Trends, die im Laufe der Zeit in der Gesellschaft florierten. Wenn Sie versuchen, auf etwas zu springen, besteht wahrscheinlich eine Wahrscheinlichkeit von 50 %, dass Sie bereits zu spät sind. Auch Marken, die wirklich versuchen, sich umzubenennen oder nicht wirklich wissen, wo sie anfangen sollen, werden weiterhin damit kämpfen und weiterhin sehr hart arbeiten, da ihre Bemühungen meistens erzwungen und folglich nicht authentisch sind.
Ich denke, der schwierigste Teil des Lifestyle-Brandings besteht darin, von Anfang an zu wissen, was Ihre Marke ist, und ein Team zu haben, das auf derselben Seite steht. Wenn die Hälfte Ihres Teams denkt, dass die Marke etwas anderes ist oder einen versteckten Grund hat, die Stimmung ändern zu wollen, werden Sie in Schwierigkeiten geraten. Alles in allem hatten wir Glück in Montucky, weil wir den Luxus hatten, die Marke, die Stimme und den Ton schon früh so festzulegen, wie wir wollten, und viel Zeit damit verbracht, diese Stücke dazu zu bringen, die respektlose, lustige Natur des Unternehmens widerzuspiegeln im voraus.
Optisch sind wir lustig, hell, retro und respektlos, und unser helles Lagerbier folgt dieser Stimmung im Geschmacksprofil, ebenso wie unsere Stimme und der daraus resultierende Lebensstil.[s] präsentieren wir auf unseren verschiedenen Plattformen. Dies hat Mitarbeiter angezogen, die sich ebenfalls dieser Stimmung anschließen. Diese Energie fließt organisch zu den Kunden, die wiederum diese Elemente auf ihre eigene Weise mit uns neu erfinden und stärken. Es ist immer noch viel Arbeit, aber es reduziert das Rätselraten, wenn alle bereits im Flow sind. Aber selbst dann, obwohl es ziemlich einfach war, es im Laufe der Zeit zu warten und weiterzuentwickeln, ist es keine Selbstverständlichkeit. Um eine Marke stark zu halten, brauchen Sie eine starke Stimme, die sie führt und die Landschaft versteht. Wenn du anfängst zu raten, fängst du an, über deine eigenen Schnürsenkel zu stolpern.
CODO: Es herrscht immer der Eindruck, dass man, wenn man sich zu sehr auf ein Publikum oder eine Subkultur/Aktivität konzentriert, eine Gruppe von Leuten ausschließt, die sonst vielleicht dein Bier kaufen würden. Montucky begann mit einer engen Positionierung und wuchs mit unglaublicher Geschwindigkeit. Sagen Sie mir, warum die Fokussierung auf eine Zielgruppe/einen Lebensstil ein gutes Geschäft für Ungläubige ist.
Jeremy: Das sind deine Wurzeln und dein Fundament. Sehr selten kann man irgendwohin gehen und Erfolg haben. Sie verwurzeln sich bei Ihren Hauptkunden und skalieren auf neue Kunden, wenn es sinnvoll ist.
CODO: Welches ist die Schrotflinte? Kalte Snacks oder kalte Selters?
Jeremy: Die Leute haben mit Selterswasserpistolen geschossen?
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